食品饮料公司质量管理手册（共26套打包）

标 题 饮料生产作业指导书 编 号 DSJ-ZC7.5.1-02-2012 版　本 Ⅱ 页　数 共27页 起草人 签名 审核人 签名 批准人 签名 日期 日期 日期 起草部门 研发品管部 颁发部门 生产部 生效日期 年　月　日 送达部门 份数 目 录 第一章 总 则 错误！未定义书签。2 第二章 生产工艺流程图 3 第三章 操作过程和工艺条件 4 第四章 物料、成品质量标准及贮存、注意事项 18 第五章 质量控制要点一览表、工艺员查证内容、质量检查员检查内容 22 第六章 工艺卫生和环境******奶业科技服务有限公司   质量管理手册       二0XX 年 月 日               目 录 任命书…………………………………………………………………1 关于公布《质量管理手册》的决定…………………………………2 一、质量方针…………………………………………………………3 二、质量目标…………………………………………………………4 三、组织构构图………………………………………………………5 四、质量职责………………………………………………… 采 购 部 设备管理部 品 保 部 生 产 部 生产副总经理 管理者代表/食品安全小组 总经理 仓 库 销 售 部 财 务 部 人事行政部 0.1 发布令 本手册是依据ISO22000:2005《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》、ISO9001:2008《质量管理体系 要求》标准编制的食品安全、质量管理体系大纲。它阐述了公司的食品安全方针、质量方针以及食品安全目标、质量目标，并对食品安全、质量综合管理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。 本手册是公司食品安全、质量综合管理