酒店服务质量管理手册合集（共18套打包）

来自资料搜索网() 海量资料下载 XX国际酒店服务质量管理手册 第一章 总则 第一节 前言 1-1-1-1 第二节 酒店概况 1-2-1-1 第三节 手册的使用与管理 1-3-1-1 第二章 质量方针和质量目标 2-1-1-1 第三章 质量管理体系 第一节 管理体系 3-1-1-2 第二节 管理体系文件化 3-2-1-1 第三节 文件、资料和记录的控制 3-3-1-2 来自资料搜索网() 海量资料下载 第四章 管理职责 第一节 管理承诺 4-1-1-1 第二节 满足顾客需求 4-2-1-1 第三节 质量方针的制定 4-3-1-1 第四节 质量体系策划 4-4-1-2 第五节 管理机更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载 客户服务手册 客户服务手册 如家酒店连锁（Home Inns）是借助于品牌优势来发展其战略同盟伙伴。如家酒店连锁公司的客户服务系统的建立是为了更加紧密地与加盟酒店、特许经营店的结成利益共同体，共同培育、发展和享用如家酒店的著名品牌。 制定《客户服务手册》能帮助我们更加规范执行我们的相关服务。 一、 客户服务的主要职责与目标： 更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载 1. 代表如家酒店连锁与加盟酒店和特许经营店保持良好的沟通，贯彻执行如家酒店的总体方针和提供的一 服 务 手 册（餐厅） Policy & Procedure （ Restraurant） 如家酒店连锁公司 Home Inns & Hotels Management Co. 餐厅岗位职责和工作内容 餐厅主管/值班经理（餐厅） [直属上级]：店长、店长助理 [直属下级]：餐厅服务员、厨房人员 [岗位职责]：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。包含餐厅服务员的全部工作内容。 [工作内容]： 1. 负责酒店餐厅、厨房的经营管理工作。确保为宾客提如家酒店连锁公司 服务手册（工程维护） Policy & Procedure （ Maintenance） 如家酒店连锁公司 Home Inns & Hotels Management Co. 目 录 第一部分 维护部组织机构 ……………………………… P.3 第二部分 岗位责任与工作内容 ………………………… P.4 第三部分 酒店维修工操作流程 ………………………… P.7 第四部分 工具的管理 ………………………………….. P.26 第五部分 维护部对酒店的参与和设备设