酒店康乐部生产工作管理制度手册（共29套打包）

ZT中泰国际大酒店中泰国际大酒店康乐部运作手册康乐部运作手册（符合：GB/T19001-2000 质量管理体系标准）手册编号：手册编号：ZT/YZSC-KL版版 本本 号：号：A修修 改改 码：码：0受受 控控 号：号：08批批准：准：执行日期：执行日期：运转手册目录运转手册目录文件编码：ZT/YZSC-KL-01序号序号文件编号文件编号标标 题题页码页码1ZT/YZSC-KL-01目录12ZT/YZSC-KL-02组织架构及人员编制23ZT/YZSC-KL-03工作准则44ZT/YZSC-KL-04管理制度及标准55ZT/YZSC-KL-05岗位职责、服务程序及标准10组织架构及人员编制文件编码：ZT/YZSC-KL-02康乐部组 南宁南宁xx xx皇冠大酒店皇冠大酒店 xxxx 皇冠大酒店工字皇冠大酒店工字20122012第第 7878 号号 康康 乐乐 部部 工工 作作 手手 册册 点点滴滴看服务，方方面面看管理点点滴滴看服务，方方面面看管理 一、康乐部部部门概述一、康乐部部部门概述1 1 二 、 康 乐 部 岗 位 设 置 、 组 织 机 构二 、 康 乐 部 岗 位 设 置 、 组 织 机 构 2 2 （一）康乐部部岗位设置2 （二）康乐部组织机构 图2 三、康乐部各岗位职责三、康乐部各岗位职责 （一） 康乐部主管岗位职责3 （二） 水吧主管岗位职责3 （三） 康乐部领班岗位职责3 （四） 水吧领商务宾馆康乐部安全生产管理制度汇编 2011年01月01日 目 录 第－章 总则……………………………………………………‥1 第二章 康乐部安全生产机构设置………………………………1 第三章 康乐部各岗位安全生产职责……………………………2 第四章 康乐部安全生产规章制度………………………………8 第一节 安全生产教育培训制度…………………………‥8 第二节 安全生产检查制度…………………………………11 第三节 设备设施的维护、保养管理制度………………14 第四节 劳动防护用品配备和管理制度……………………16 第康乐部管理手册康乐部管理手册第一节第一节康乐部概述康乐部概述一、康乐部的作用与地位二、康乐部的主要工作任务三、康乐部组织机构图四、康乐部的工作流程第二节第二节康乐部工作岗位说明康乐部工作岗位说明一、康乐部经理办公室一、康乐部经理办公室1、康乐部经理2、康乐部副经理3、康乐部文员二、健身部二、健身部1、健身部主管2、健身部领班3、健身房服务员4、游泳池服务员5、游泳池救生员6、保龄球馆服务员7、网球馆服务员8、壁球室服务员9、乒乓球室服务员10、模拟高尔夫球馆服务员三、娱乐部三、娱乐部1、娱乐部主管2、娱乐部领班本资料授权三个皮匠文库（）独家收录 康乐部管理文本 洗浴部 哈尔滨天马国际酒店管理有限公司 HARBIN TIANMA INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT CO.,LTD 第一条：前言：             按摩部的员工们，酒店诚挚的欢迎能够你们的加盟，在今后的日子里，时间和实践、收获会证明你们的选择是正确的。             酒店的发展壮大是和每一个员工的共同努力、优质服务密切相关宾馆酒店康乐部岗位职责及说明宾馆酒店康乐部岗位职责及说明部门DEPARTMENT康乐部直接上司REPORTINGTO总经理职位POSITION康乐部总监直辖下属SUBORDINATE各主管、领班职级JOB LEVEL总监班次SCHOOLGRADEORDER8：3017：30（ 中 间 有 用餐）编制数（人）ESTABLISHMENT1编号REF CODEHE -001工作概述工作概述 JOB SUMMARY：根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，拟定部门管理制度和健康中心、娱乐中心基层管理人员的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目第五篇康乐部实习康乐部是饭店服务设施的进一步完善和延伸。 随着饭店业的发展和人们生活水平的不断提高以及生活节奏的紧张繁忙， 人们需要通过一定的方式来调节放松自己， 以恢复身体机能的平衡。康乐活动就是一种消除疲劳、平衡身心的最佳途径。饭店康乐活动包括康体休闲活动和娱乐休闲活动两部分内容。所谓康体休闲活动是指以健身为主要目的的活动(如网球运动)；而娱乐休闲活动则是以借助一定的环境设施和服务，使客人得到精神上的放松(如卡拉OK 歌唱等)。通过康乐部的实习可以使饭店服务与管理专业学生更加全面了解饭店服务的综合性特工工 作作 岗岗 位位 职职 责责酒店名称酒店名称: :汇利酒店汇利酒店编号：编号：ENT-01ENT-01部门：部门：康乐部康乐部日期日期: :20082008 年年 9 9 月月 4 4 日日职位：职位：康乐部经理康乐部经理页页: :第第 1 1 页页职职级级 ：管理层第 3 级直直 属属 上上 司司 ：总经理、副总经理直属部下直属部下 ：KTV 主管、现场经理、公关经理需协调之岗位需协调之岗位 ：各部门经理职务概述职务概述 ：作为酒店康乐部经理，全面掌握国家有关康乐部的方针，政策和法律法规，保证其在酒店的贯彻和实施。结合酒店的具体情况制定并落实相应的人泉州市行政中心康乐物业服务处 工程部工作手册 一、各岗位工作职责 （一）工程部经理岗位职责 1、全面管理本大楼工程维修部事务。 2、负责大楼内设备设施的维修、保养、督导和管理工作。 3、负责突发性的设备故障处理与人员调度，并组织调查设备事故原因，制订预防性措施。 4、负责对设备保修单位维护保养工作的联系、协调、监管及质量评定。 5、根据设备的特点制订或审核各类设备的年度、季度、月度、周预防性检修保养计划，并监督落实。 6、检查本部员工交接班情况、巡查情况，回访维修情况，并对工作中存在的问题尽快提出处 康 乐 部 公共课程培训手册 培 训 人：康乐部经理、领班 培训方式：理论+实操 参加人员：康乐部所有员工 目 录 一、康乐部概述 二、康乐部组织机构图 三、员工手册 四、康乐部员工仪容、仪表、行为规范工作要求 五、上、下班制度 六、例会制度 七、酒店培训管理制度 八、遗留物品的处理 九、康乐部的处罚条例 十、酒店服务员十七种服务意识 十一、员工职业道德 十二、节能降耗制度 十三、突发事件的处理 1、 停电的处理制度 2、 客人物品丢失 3、 公安消防检查的程序 一、康乐康乐部实习手册康乐部是饭店服务设施的进一步完善和延伸。 随着饭店业的发展和人们生活水平的不断提高以及生活节奏的紧张繁忙， 人们需要通过一定的方式来调节放松自己， 以恢复身体机能的平衡。康乐活动就是一种消除疲劳、平衡身心的最佳途径。饭店康乐活动包括康体休闲活动和娱乐休闲活动两部分内容。所谓康体休闲活动是指以健身为主要目的的活动(如网球运动)； 而娱乐休闲活动则是以借助一定的环境设施和服务， 使客人得到精神上的放松(如卡拉OK 歌唱等)。通过康乐部的实习可以使饭店服务与管理专业学生更加全面了解饭店服务的综合性特