连锁超市采购人员物料成本供应商谈判合约交期管理培训课件资料（共7套打包）

采购培训之四交期管理采购培训之四交期管理 一、一、前言前言 公式中寻求空间。 = 行政作业时间+原料采购时间+生产制造时间+运送与物流时间+验收和检查时间+其它预留时 间。 二、二、供应商的交期分析供应商的交期分析 Delivery Time）和前置时间(Lead Time)： 商，除了估价外，承包商告诉你，向国外厂商订购的厨具大约需要 30 天才能到货，施工需 5 个工作日。那 么，如果今天就决定直到完工，总共需要 35 天， 其中 30 天是厨具订购的前置时间，而承包商给你的交货 期应则为 35 天。 前置时间。 换句话说，从客户向供应商表达出其需求时采购培训之一供应商管理采购培训之一供应商管理 一、前言前言 供应商管理的内容包括供应商开发；供应商评估；供应商联盟；供应商绩效管理等。其中供应商评选 是供应商管理的重中之重。 供应商评选是要对现有供应商在过去合作过程中的表现或对新开发的供应商作全面的资格认定。评估 供应商主要着重于对他们的技术；质量；交货；服务；成本结构和管理水平等方面的能力进行综合评定。 供应商评选标准主要从以下图表所示的五个方面加以一一制定： 二、二、供应链的绩效评估供应链的绩效评估 从前的商业竞争环境较单纯，评断一个公司的优胜劣败采购培训之五合约管理采购培训之五合约管理 一、前言 职责与权益的约束行为。合约条款具法律效力。对招标采购而言，从开始日始至合约执行完止， 买方与供 应商在此期间内所有活动与操作过程均属合约管理需涉及的范围， 包括追踪；催货以及相应的供应商管理 等功能。采购合约应包含的内容大体有: 1.交易对象与交易条件 2.合约条件变更之处置 3.品质保证及品质条件 4.权利义务与风险担保 5.智能财产权管理要项 6.合约有效期限与罚则 7.法律管辖等相关条文 二、采购合约解析 之物品，乙方同意制造符合甲方所提示规格的物品供 应甲方。 的采购采购培训之二成本管理采购培训之二成本管理 一、 前言前言 作好成本管理要从成本分析作起， 成本分析需要运用经验，产品知识和综合判断能力对实际或是预期 的成本包括原物料成本；人工成本；加工费；管理成本等加以估计。 成本按其不同产生和存在形式可分成固定成本；可变成本；半变动成本；直接成本；间接成本和总成 本。 成本分析基本原理成本分析基本原理 无论是采购成本还是生产成本，成本是企业永久的话题也是最敏感的话题。 要研究成本问题，首先要 搞清楚成本的感念和理论范围。从采购专业出发，这里我们要讨论的是总成本（Total C采购培训之六物料管理采购培训之六物料管理 前言 物料管理从广义上来讲包括用料计划；请购；配送；仓储管理；物流；库存控制；盘点；呆废料 处理。 从狭义来讲是指物料的保管和进出库管理， 即收料；仓储管理；发料；库存盘点；库存量控制。 物料管理的重点在于对以下物料数量的计算和掌控： 最高库存量 最低库存量 合理库存量 安全库存量 物料补充点 经济订购量 仓库管理的技术和趋势 仓库中物料的运作可以通过对目前仓库系统的升级或投资新技术来加以改善。 经济现实和竞争现实要求以最少的库存，最少的空间，最少的劳力，且又不能牺牲采购培训之三谈判与议价采购培训之三谈判与议价 前言前言 在采购活动中，议价是一个勘察和交易的过程（包括计划，总结，分析，让步）。采购人员和销售商 都以各自的观点和目的参与其中，期望在采购交易各方面包括价格、服务、规格、技术和品质要求及支付 条款等达成相互满意的协议。 谈判活动的技巧性很强， 通常对整个谈判工作的规划包括： 谈判前谈判前建立谈判小组；作计划和准备原始数据；订立谈判希望达成的目标和采取的策略 谈判时谈判时要注重战略战术和技巧的运用和谈判小组成员的互相配合 谈判结束谈判结束后要按照谈判结果制定某某连锁超市连锁超市（公司公司）的的采购采购控制控制内训内训系列系列资料（一）资料（一） 控制好采购环节是实现经营计划目标的重要手段， 控制好采购环节就等于控制住了商品流通的起点和源头。 （一）采购控制的目标 采购控制的目标是什么？这是每一家连锁超市公司要首先确定的。 采购计划是达到经营目标的依据，因此在采购计划的制定中要控制好经营目标值、市场份额值和盈利 值和盈利率，一般可考虑以下集中控制的方法： （1）采购计划的制定要细分，落实到商品的小分类，对一些特别重要的商品甚至要落实到品牌商品的 计划采购量，