1、绿鲜汇果蔬生鲜超市食品安全管理制度1人员健康管理制度 2人员培训制度3食品安全管理员制度4食品安全自检自查与报告制度 5食品进货查验和查验记录制度 6食品贮存制度7散装食品标签标注制度 8不合格食品召回及处理制度 9临近保质期食品管理制度 10食品投拆处理管理制度人员健康管理制度1 从事经营直接接触食品活。
2、大中型超市食品安全管理制度进货查验记录制度第一条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定等法律法规，制定本制度。第二条 本企业（超市）采购食品，应当审验供货商的经营资格，验明供货商的许可证和食品合格的证明文件。需要查验和索取供货方的票证如下：。
